Документальный полнометражный фильм под названием «Наша кровь – это вино» (Our Blood Is Wine) сняли в Грузии американский кинорежиссер Эмили Рэйлсбэк (Emily Railsback) и знаменитый сомелье Джереми Куинн (Jeremy Quinn). Создатели картины сообщили, что исследовали богатую 8-тысячелетнюю культуру виноделия Грузии, традиции которой были почти утеряны в советский период. «Используя ненавязчивую технологию iPhone, Рэйлсбэк доносит до […]
Популярный американский туристический портал TripExpert назвал Тбилиси «лучшим новым направлением» для путешествий в 2018 году. В обширной статье, составленной по отзывам трэвел-экспертов, сайт рассказал о том, какие места, необходимо посетить путешественникам в столице Грузии. TripExpert отличается от других туристических порталов тем, что оценивает отели, рестораны и другие объекты на основе отзывов экспертов в путеводителях, известных журналах […]
Тайваньские учёные провели исследование влияния улунов и зеленых чаев на дефекты памяти и патологические изменения мозга, возникающие при старении у мышей. Одну группу мышей поили в течение 16 недель исключительно улунами, вторую — зеленым чаем, третью — водой. По результатам оценки степени деградации мозга и на основании биохимических исследований исследователи сделали вывод, что мыши из […]
Один из самых цитируемых датских футурологов в области маркетинга еды Бирти Лиддл (Birthe Linddal) на выставке BioFach-2018 рассказала о новых трендах в органических продуктах, за которые будет платить потребитель. Клиенты будут предпочитать фермерские магазины и продукцию, выпущенную маленькими партиями. Фермер – это новый герой. Потребитель хочет знать в лицо производителя и требует, чтобы тот заботился […]
Предлагаем однодневный тур по Грузии от наших друзей из Tasty Tour Это увлекательное путешествие в древнейший пещерный город на территории Грузии и дегустация вина в очаровательном винном замке Шато Мухрани. Уплисцихе – один из первых городов, построенных на территории Грузии, высеченный в скале. Основанный во II веке до нашей эры он опустел в XIX веке […]
Существует шесть категорий чая, в зависимости от уровня ферементации: зелёный, белый, жёлтый, улун (бирюзовый), красный (чёрный) и пуэр. Зеленый чай Существует огромное количество разновидностей зеленого чая. Его главная особенность состоит в том, что в процессе его обработки практически не происходит ферментация чайного листа. Благодаря этому в его вкусе и аромате преобладает нотка свежей зелени. Например: […]
Компания ОРИМИ ТРЭЙД представляет новое решение в категории натуральных горячих напитков – чайные капсулы Greenfield, совместимые с машинами системы Nespresso. Капсульные напитки – один из наиболее заметных трендов мирового чайно-кофейного рынка; этот сегмент активно развивается и в России. Капсулы Greenfield изготовлены из алюминия – материал обладает высокими барьерными свойствами, что гарантирует полную сохранность вкусовых и […]
30-31 марта 2018 года состоится 8-я международная многопрофильная выставка экологичной, натуральной и органической продукции ЭкоГородЭкспо Весна 2018. Выставка будет проходить на площадке современного выставочного центра Event Hall Даниловский в самом центре Москвы. Выставка ЭкоГородЭкспо по праву считается ведущей российской многопрофильной выставкой экопродукции, на которой традиционно встречаются производители и дистрибьюторы, продавцы и потребители, эксперты и представители […]
Президент Азербайджана Ильхам Алиев подписал распоряжение об утверждении Государственной программы развития чаеводства в стране на 2018-2027 годы. Чай был посажен в Азербайджане в конце 19 века, его научное разведение началось в 1929 году, а с 1932 года началось создание плантаций промышленного масштаба. К концу 1980-х годов площадь чайных плантаций в стране составила 13,4 тысячи гектаров, […]
Глобальный дубайский чайный форум (The Global Dubai Tea Forum, GDTF), организованный Дубайским многопрофильным товарно-сырьевым центром* (Dubai Multi Commodities Center, DMCC), пройдет с 24 апреля по 26 апреля 2018 года в The Address Dubai Marina в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты. В рамках этого мероприятия его участники рассматривают все аспекты, связанные с цепочкой производства и продаж чая, […]
Лагеря будут разбиты на территории, прилегающей к озеру Шаори, которое находится на высоте 1,1 тысячи метров над уровнем моря. Шаори расположено между городом Ткибули и Амбролаури. Здесь собственный микроклимат и довольно прохладно даже в самый жаркий летний день. Озеро окружено альпийскими лугами и широколиственными деревьями. Это одно из лучших мест в Грузии для рыбалки. В […]
Зелёный чай – один из самых полезных видов чая. Главная цель в производстве зеленого чая – полностью сохранить и улучшить в готовом продукте все ценные и полезные свойства сырья. Для этого применяется термическая обработка чайных листьев, и полностью исключаются процессы их окисления. При изготовлении настоящего, качественного зеленого чая используется инактивация ферментов, содержащихся в сырье, путем теплового […]