Наша продукция
Настоящий чай
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ГРУЗИНСКОГО ЧАЯ
Приветствуем Вас в интернет-магазине чая «Ассоциации производителей органического чая Грузии». Мы предлагаем купить грузинский чай бренда Bitadze Tea Exclusive. В наличии оригинальный черные, зеленые, травяные и белый чай. Также в каталоге представлены чайные сборы с натуральными добавками. горные травы и традиционные грузинские сладости.
Чай из Грузии марки Bitadze Tea Exclusive собирается только вручную. Он выращивается и изготавливается органическим способом — весь ассортимент продукции имеет сертификаты качества.
Органический чай
Отличительная особенность органического чая — естественный способ выращивания и переработки. Производители не используют пестициды, вредные химические удобрения и усилители роста. Изготовление органического чая значительно более трудоёмко по сравнению с обычным чаем, и поэтому цена на него выше.
Производящие органический чай плантации располагаются в экологически чистых регионах, где нет машин, промышленных предприятий и других факторов, загрязняющих окружающую среду. Обрабатываются растения органическими удобрениями, без использования химических веществ. Собирают чайные листья вручную, используется экологически чистая упаковка. Благодаря всем этим факторам органический чай получается гарантированно безвредным и полезным для здоровья продуктом.
История грузинского чая
Грузинский чай имеет более чем 170-летнюю историю. Впервые кусты чайного дерева появились в Грузии в 1847 году. Основателем же производства чая в России и Грузии считается Лау Чжан Чжау — чайный мастер из Китая. При его непосредственном участии в 1900 году напиток получил золотую медаль на выставке в Париже.
В 2006 году, после застоя чайного дела в Грузии, бизнесмен Шота Битадзе решил возродить чайные плантации. Он изучил производство органического чая в Китае, наладил отношения с иностранными коллегами. После возвращения в Грузию бизнесмен начал производить качественный органический чай на родине. В это же время Шота Битадзе создаёт «Ассоциацию производителей органического чая Грузии», объединившую чайные фермерские хозяйства страны.
Чай из Грузии. Потенциал выращивания
органического чая.
Производство органического чая в Грузии имеет большой потенциал. Этому способствует целый ряд благоприятных климатических и инфраструктурных факторов:
– изолированная экосистема в окружении гор, близкое расположение Черного моря;
– отсутствие промышленных предприятий — вредные вещества не попадают в атмосферу и землю;
– обогащенная минералами чистая почва — горные реки снабжают ее полезными веществами;
– северный регион произрастания — благодаря снежному покрову кусты более устойчивы к заболеваниям;
– отсутствие необходимости орошения — земля увлажняется тающими ледниками.
Все эти факторы являются хорошей предпосылкой для выращивания качественного органического чая.
Особенности грузинского чая
Традиционный китайский способ выращивания чая предусматривает использование саженцев для размножения. Создаются моноплантации определённых сортов чая. В Грузии такой метод не использовался.
В советское время технология производства чая предполагала высаживание семян в открытый грунт. Вырастая, растения скрещивались, поэтому отличались от материнских кустов. Таким образом происходила естественная дикая селекция грузинского чая. Новые чайные кусты получились здоровыми, генетически устойчивыми к неблагоприятным воздействиям внешней среды.
У нас Вы можете купить грузинский чай от производителя и насладиться вкусом ароматного и полезного напитка. Мы производим разные сорта чая, которые отличаются местом произрастания и технологией переработки.
Если вы никогда не пробовали самобытный вкус грузинского чая и не ощущали его особенный аромат — самое время купить грузинский чай в нашем магазине!
Горячий чай: риск развития рака пищевода
Любителя чая должны знать, несмотря на все полезные свойства этого вкусного и ароматного напитка, при неправильном употреблении он может нанести непоправимый вред здоровью. Это верно. Однако, чтобы избежать ложных трактовок и искажений фактов, следует хорошо осмысливать и критически относиться к любой информации, даже к той, которая получена из авторитетных источников. Исследования международной группы учёных, показали, […]
Пять бесценных даров чая
Что даёт человеку чай, помимо вкуса и аромата? По мнению настоящих ценителей чая, этот напиток преподносит нам пять благодатных даров, которые не купишь за деньги. Вкус. Чай дарит удовольствие от вкуса и аромата чайных листьев. У каждого человека, привыкшего пить чай, формируются собственные предпочтения, поэтому он избавлен от “мук выбора”, поскольку точно знает, какой вкус […]
Чайные черенки
Многие любители чая считают, что присутствие черенков в чае является показателем низкого качества. Разберёмся, так ли это? Черенки чая встречаются практически во всех видах чая, кроме чисто почечных сортов. Они представляют собой часть стебля чайного куста отвечающего за снабжение листа питательными веществами, поэтому в них содержится гораздо больше углеводов и аминокислот, чем в почке. Черенки […]
Чай при беременности
Многие будущие мамы задаются вопросом: можно ли пить чай при беременности? На него трудно ответить однозначно. Всё зависит от сорта и вида чая, а также состояния здоровья и особенностей организма беременной женщины. Чёрный чай. В одной чашке крепкого чёрного чая содержится большое количество кофеина. Кофеин значительно повышает тонус матки, что может привести к выкидышу. Кроме […]
Чай в пожилом возрасте
Люди пожилого возраста – это особая категория граждан, наиболее уязвимая в плане здоровья. Правильное питание – один из наиболее важных факторов, помогающий избежать многих заболеваний, характерных для преклонного возраста. Когда человек переступает порог 60-65 лет, начинаются не только заметные внешние, но и внутренние изменения – снижается энергетический баланс, замедляется процесс обмена веществ. Существует целое направление […]
Рецепты калмыцкого чая
Калмыцкий чай – это оригинальный напиток, популярный у большинства жителей Монголии, традиционно его пьют также в южных странах постсоветского пространства, на Кавказе и юге России. Этот ароматный напиток отличается ярким вкусом и высокой питательной ценностью. Готовят его из спрессованного чайного листа, добавляя в отвар молоко, специи, соль, бараний жир или масло яка. Традиционный способ приготовления […]
Чай из самовара
«Выпил чайку, забыл про грусть-тоску» – известная русская пословица. Чай на Руси готовился в самоваре. Пузатый самовар – хозяин трактиров и кабаков дореволюционной России, служил основным украшение стола. Самовару около 300 лет. Впервые он появился в западной Европе и лишь через какое-то время эти водонагревательные приборы стали делать в нашей стране. Центром производства был город […]
Экологически чистая продукция Кавказа
Во всём мире органические продукты производят на сертифицированной биоземле с использованием биосемян и натуральных удобрений (навоза). Считается, что они гораздо питательней, в них больше витаминов, минералов и биологически активных веществ. В странах Европы и Америки такие продукты более популярны, чем обычные, несмотря на их высокую цену. В настоящее время в Грузии наметилась тенденция развития отрасли […]
Что такое калмыцкий чай?
Калмыцкий чай – это традиционный напиток многих кочевых и горных народов: с древности сырье для чая поставляли напрямую из Китая – исторической родины чайного куста. Напиток готовился из спрессованных брикетов, для производства которых использовали огрубевшие листья и побеги чайного куста, а также сырье, оставшееся после весенней подрезки. Калмыцкий чай – это полезный и вкусный напиток. […]
Как выбрать правильный чай
Во времена СССР на полках магазинов можно было встретить только два вида чая: чёрный и зелёный. На самом деле существует огромное множество видов чая. Они делаются и из разных гибридов чайного куста и по разной технологии. Большой популярностью сейчас пользуются китайский чай. Ни у какого другого чая нет такого количества сортов, такого разнообразия вкусов и […]
Мы принимаем
