Экологически чистая продукция Кавказа
Во всём мире органические продукты производят на сертифицированной биоземле с использованием биосемян и натуральных удобрений (навоза). Считается, что они гораздо питательней, в них больше витаминов, минералов и биологически активных веществ. В странах Европы и Америки такие продукты более популярны, чем обычные, несмотря на их высокую цену.
В настоящее время в Грузии наметилась тенденция развития отрасли органического сельского хозяйства. Государство финансирует интересные проекты, которые дают грузинским фермерам возможность получить сертификаты экологическо-чистой проукции и выводить биопродукцию на европейский рынок. Это способствует повышению доходов фермеров и росту экономики государства.
Органическое сельское хозяйство в Грузии развивается достаточно быстрыми темпами, постепенно растёт и экспорт чистых продуктов, таких как органик-вино, овощи, фрукты, зелень и, конечно, грузинский чай.
