Интересные факты о чае
Чай – один из самых продаваемых товаров в мире. Но что мы знаем об этом столь популярном напитке? Совсем немного? Представляем вам несколько интересных фактов о чае.
В Англии «белым чаем» называют обычный чай с молоком, а не элитный напиток, приготовленный из определённого сорта чая, как у нас.
Около 75% собранных чайных листьев превращаются в чёрный чай и только 25% – в зелёный. В США 80% чая продается в виде охлаждённого напитка.
В некоторых странах принято использовать свежие чайные листья в пищу. По количеству белка они сравнимы с бобовыми культурами. В Азии из молодой чайной зелени готовят супы, закуски, соусы и даже основные блюда.
Согласно исследованием учёных, чай признан невиновным в пожелтении зубов. Оказалось, что он препятствует образованию налёта и содержит различные микроэлементы, в том числе, небольшое количество фтора. Дети, которые регулярно пьют чай, на 60% реже страдают от кариеса.
