Наш грузинский чай

Грузинскому чаю в 2018 году исполнилось 170 лет. Ассоциация производителей чая Грузии во главе с Шотой Битадзе занимется возраждением грузинского чая.

Georgian organic tea producers assosiation

19 12 2017

Ассоциация производителей органического чая Грузии

Наш грузинский чай, Органические продукты, Производство чая

“Ассоциация производителей органического чая Грузии” создана грузинским бизнесменом Шотой Битадзе. Её цель – объединить компании, кооперативы и семьи, производящие органический чай, предоставить им помощь, поделиться опытом для производства высококачественного грузинского чая, соответствующего стандартам Ассоциации. Члены Ассоциации производят чай соответственно внутреннему стандарту, и эта продукция полностью приобретается самой Ассоциацией, которая и распоряжаться ею. “Ассоциация производителей органического […]

16 12 2017

Потенциал выращивания органического чая в Грузии

История чая, Наш грузинский чай, Органические продукты, Полезные продукты, Производство чая

В Грузии прекрасный потенциал в выращивания органического чая по следующим причинам: – изолированная и самостоятельная экосистема; – северная точка производства чая, здесь культивируются морозоустойчивые сорта, которые в меньшей степени подвержены различным заболеваниям, поэтому выращивание возможно без применения пестицидов; – экологически чистая среда без вредных промышленных предприятий; – чистая почва, не испорченная агрохимией; – горные реки […]

15 12 2017

Грузинско-китайский чайный кластер

Наш грузинский чай, Новости ассоциации, Производство чая

Существует долгая история отношений и культурных связей между Грузией и Китаем. “Грузино-китайский чайный кластер” был создан с целью поддержки и укрепления связей в области чайной культуры. Он включает грузинских и китайских представителей, включая потомков Люйньчжу, которые поддерживают процесс возрождения грузинского чая. “Ассоциация производителей органического чая Грузии”, основанная Шотой Битадзе при поддержке “Грузинско-китайского чайного кластера” добилась успеха […]

29 11 2017

Интервью с Шотой Битадзе в журнале “Чай и кофе”

Наш грузинский чай, Новости ассоциации

Интервью с основателем “Ассоциации производителей органического чая Грузии” Шотой Битадзе, посвящённое 170-летию грузинского чая, читайте в номере №5-2017 журнала “Кофе и Чай в России” на странице 54-56: читать

29 11 2017

Юбилей грузинского чая

Наш грузинский чай, Новости ассоциации

27 ноября в Тбилиси прошло торжественное мероприятие, посвящённое 170-летию грузинского чая. Оно было организовано «Партнерским фондом», «Грузинской ассоциацией производителей органического чая» и «Ассоциацией производителей грузинского чая». На юбилее был представлен практически весь ассортимент производимых в стране сортов чая. На мероприятии присутствовали производители чая, представители министерства сельского хозяйства Грузии, приглашённые гости, в том числе большая делегация […]

13 11 2017

Дикая природа грузинского чая

Наш грузинский чай, Производство чая

Чай растёт в Грузии уже на протяжении 170 лет. Традиционный китайский способ выращивания чая предполагает использования для размножения саженцы, которые высаживаются рядами. Выросшие из семян ростки удаляли. Таким образом создавались моноплантации. В советское время был внедрен быстрый и дешевый метод разведения чайных плантаций, посадкой чайных семян прямо в открытый грунт, в том числе из семян, […]

13 11 2017

Грузинский чай. Советское время и наши дни.

История чая, Наш грузинский чай

После установления Советской власти чаевод Лау Джон Джау продолжает свою деятельность в Грузии. Чайная отрасль развивается с беспрецедентными масштабами и темпами (следует отметить про личный вклад Сталина и Лаврентия Берия). Была создана крупнейшая научная и материально-техническая база, которая продвинула Грузию, как одну из ведущих стран- производителей чайной и субтропической продукции в мире. После распада Советского […]

13 11 2017

История грузинского чая. Начало.

История чая, Наш грузинский чай

В 1847 году, по распоряжению генерал-губернатора Воронцова, первые кусты китайского чая были перенесены из Сочинского «Никитинского» ботанического сада на акклиматизационный участок в Озургети, Грузию. Так началась история грузинского китайского чая. Кусты прижились. За этим фактом последовали многочисленные попытки разведения и производства чайного растения и производства чая как пользующегося большим спросом продукта. В 1893 году А.С.Попов […]

1 2 3 4 5