Органические продукты: тенденции развития рынка

Несмотря на кризисные явления в экономике, вопрос здорового питания становится всё более актуальным. По оценке экспертов объёмы продаж органических продуктов на мировом рынке ежегодно возрастают на 10-15%.

Хотя на российском рынке пока не достигнуты такие высокие показатели, немногочисленные представители органического бизнеса утверждают, что спрос на органические, натуральные и экологически чистые продукты, хотя и медленно, но растёт.

Всё больше людей в России понимают, что экономить на своём здоровье нельзя, а его состояние напрямую зависит от того, что мы едим. Качественные продукты, выращенные без использования пестицидов, химических средств защиты растений, гормонов и анаболиков, стали восприниматься, как выгодная инвестиция в своё будущее, не только обеспеченными людьми, но и представителями среднего класса.

Особое внимание во всём мире сейчас уделяется производству органического чая. Традиционно, в крупных чаепроизводящих странах для поддержания высоких объёмов производства используют пестициды. Но тенденции здорового образа жизни диктуют рынку свои условия. И вот уже даже в Китае, где традиционно в земледелии используются вредные химикаты, создаются плантации органического чая.

В Грузии, благодаря прекрасной экологии, хорошие предпосылки для выращивания органического чая. Именно этим преимуществом воспользовался Шота Битадзе и основал Ассоциацию производителей органического чая Грузии. Теперь в Грузии производится превосходный органический чай, который, в том числе,  импортируется в Китай.