Как чай воздействует на нервную систему?
Одно из основных достоинств чая в содержащихся в нём алкалоидах: кофеине, теобромине и теофиллине. Среди них самый важный – кофеин. Он влияет на центральную нервную систему и мышечную ткань, в том числе сердечную.
Именно благодаря содержащемуся кофеину, чай тонизирует, улучшает кровообращение, улучшает умственную деятельность, расширяет сосуды головного мозга. Кроме этого чай усиливает чувствительность и ассоциативную функцию.
Вы, наверное, замечали, что когда пьёте чай при сильной усталости, то она отступает. Это происходит потому, что возбуждающее воздействие кофеина компенсирует торможение, возникающее при утомлении. Таким образом, происходит выравнивание состояния и нормализуется действие нервной системы.
Теофиллин и теобромин чая, так же как и кофеин воздействуют на центральную нервную систему. Кроме того, они благоприятно влияют на сердце: расширяют коронарные сосуды, усиливая кровообращение, и оказывают спазмолитическое воздействие. Кроме того чай воздействует на почечный эпителий и усиливает мочеотделение.
Кроме алкалоидов в чае содержатся полезные танины и кахетины, эфирные масла и более 100 минералов и микроэлементов.
Читайте о чае против кариеса.
Чай с благородной золотистой плесенью