Что лучше тонизирует: чай или кофе?
И чай и кофе обладают ярко выраженным тонизирующим действием. И всё это благодаря содержащемуся в них кофеину.
Однако, натуральное кофе обладает интересной особенностью – в нём присутствует не только кофеин, который содержится в оболочке, но также в нём содержится теобромин, который находится в кофейном ядре. Теобромин обладает выраженным расслабляющим действием. Кофеин всасывается в организм сразу, и его действие продолжается около 30 минут. Теобромин же начинает действовать через 30 минут после употребления кофе. Поэтому, если, например, вам нужно ехать за рулём, а вас клонит ко сну, то не думайте, что кофе поможет вам на продолжительное время.
Через 30 минут после чашки кофе вы почувствуете расслабляющее действие теобромина. Если вам нужно ехать за рулём долго, то лучше выпейте крепкий чай. Тонизирующее действие чая, на фоне кофе, значительно более продолжительное. Оно может достигать полутора-двух часов.
Кроме продолжительности по времени, чай отличается от кофе по воздействию на организм. Это происходит по причине того, что кофеин в чае сочетается с танином (таннат кофеина), и их сочетание действует мягче, чем чистый кофеин.
Как говорил известный французский физиолог Якоб Молешотт: «Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению». По его мнению, чай по сравнению с кофе меньше возбуждает фантазию и позволяет выполнять умственную работу с большим спокойствием и сосредоточенностью. Он не вызывает такого напряжения мысли, какое вызывает кофе.
Пейте чай и будьте здоровы!
Купить грузинский органический чай можно в нашем магазине.
