Грузинский прессованный дикий белый чай

Description

Новинка от основателя Ассоциации производителей органического чая Грузии Шоты Битадзе.

Дикий белый чай спрессован  в небольшие блинчики весом 50 гр. Используемое сырьё – дикий белый чай урожая 2020г. За год хранения белый чай уже прошёл частичную естественную ферментацию. Прессовка произведена в 2021 году.

Прессованный чай удобно хранить и транспортировать.

Считается, что выдержанный белый чай частично меняет свои химические свойства. Также как и пуэр, чем длительнее он хранится, тем ценнее  считается. По китайской традиционной медицине – 3-х летний белый чай – лекарство, а 7-ми летний – драгоценность.

Прессованный выдержанный дикий белый чай обладает мягким воздействием на желудок.

Грузинский дикий белый чай собирается с  высоких чайных кустов, которые растут в горах Имерети на высоте 700-800 иетров над уровнем моря.

Чай обладает насыщенным цветочно-травянистым ароматом. Вкус изысканно-пряный со сладковато-вяжущим послевкусием.

Польза белого чая

Грузинский дикий белый чай содержит много витаминов и микроэлементов, так как благодаря минимальной обработке сохраняются все питательные чайного листа. Кроме того:

Дикий белый чай очень полезен при простуде и заболеваниях  дыхательной системы.

Белый чай обладает очень мягким воздействием на слизистую желудка, можно пить людям с повышенной кислотностью и проблемами с желудочно-кишечным трактом.

Особенности грузинского дикого чая

Высокая стоимость дикого чая обусловлена ограниченным  количеством чайных кустов и большой трудоёмкостью сбора. Чай растёт в труднодоступных местах и урожайность его не высока, так как кусты не подвергаются обрезке и побегов, из которых делается дикий чай не много. Вегетация у диких чайных кустов происходит всего один раз в год, и соответственно всего один раз в год  делают чай.

Дикий чай растёт в уникальной экосистеме Имеретинских гор без вмешательства человека. Горные реки питают почву, насыщая её минералами.  Благодаря этому грузинский чай особенно полезен для здоровья.

Благоприятные климатические условия и отсутствие вредных производств позволяют выращивать в Грузии первоклассный органический чай. При изготовлении органического чая не используются химические удобрения, пестициды, усилители роста и т.д. Чай произрастает в экологически чистых районах Грузии, собирается вручную, обрабатывается без использования химических веществ и упаковывается по экологическим стандартам.

Цена за 50 гр.

В ассортименте ассоциации есть также рассыпной дикий белый чай.